SmallTalk » konrad's spezial monsterburger

hallo jungs, hallo madels

heiner und mandy hatten sich für heute zum mikroskopieren angesagt.
aaaaber, vor der harten arbeit, muss erst mal gut gegessen werden.

also beschloss ich, dass es konrad's spezial monsterburger gibt, so kleine quater pounder ebend.

da ich alles frisch mache, gab es natürlich etwas wartezeit......................aber dann, dann lagen sie auf dem grill.

aber schaut selbst.

bis jetzt hat niemand mehr als einen geschafft.................mhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

gruß

jürgen

hallo dirk

dass muss ich noch mit der chefin klären, komme an dem tag direkt aus mecklenburghinterpommern vom angeln zurück, weiss noch nicht wann ich da bin, aaaaaaaaaaaaaaaber sonst spricht natürlich nichts dagegen.

ich glaube, dass bekommen wir für den kleinen hunger schon hin

@hermann

heiner war leider zu schnell, sonst hätte ich auch sagen könne, die tomatenscheiben liegen genau unter dem deckel...............und die mayonaise ist keine mayonaise sondern remoulade..........und der bräunungsgrad der brötchenhälften kommt von..................................ne ne, ich verrate dir doch jetzt nicht alle geheimnisse eines guten monsterburgers, sonst finden wir ihn bald auf deiner speisekarte.....

das geheimnis liegt ja auch in der zubereitung des fleisches, aber wer ihn einmal gegessen hat.....................tja.

aber du weisst ja, du hast immer noch einen gut bei mir und da kommst du auch noch in den genuss eines guten burgers.

ok ok, da muss mittelalter gouda drauf, keine frage..............aber das ist ja auch der konrad monsterburger und nicht der gourmet-burger, he he.....du bekommst ihn natürlich abgewandelt für den kennergaumen...

lieben gruß

jürgen

hallo dieter

weisst du was? die nächsten machen wir beide zusammen......und du schreibst mit.

ich kann dir zwar sagen was ich alles brauche, aber ich kann nichts über mengen sagen, das mache ich so aus dem handgelenk, nach gefühl ebend.

hermann könnte dir im groben auch jedes rezept sagen...........aber es würde bei dir nie so schmecken wie bei ihm.
du musst einfach einmal daneben stehen und mitmachen.

kochen macht einfach nur spass...und zu sehen, dass es den leuten schmekt, ist der grösste lohn.

kochen kann man nicht lernen, das ist eine gabe, sonst wird alles ein wenig hölzern.

aber man kann beim gemeinsamen kochen einen riesenspass haben, und gibt ne menge weiter.

das werden wir mal zusammen machen.

lieben gruß

jürgen

ach ja........

nur zur information...........hermann ist von der berufung her koch...........restaurantbesitzer...................immer voll im training und hat schon in sterneküchen gearbeitet.

also nicht so ein maggitütenreisauftyp der immer was zu nörgeln hat, der kann schon was.

habe leider seine restaurantdaten im moment nicht zur hand, die kann hermann hier aber gerne hinterlegen.

wer seiner famillie oder seinen freunden mal was gutes gönnen möchte, ist da bestens aufgehoben.......und der niederrhein ist nicht so weit weg.

ich könnte hermann jetzt auch richtig ärgern und ein offizielles st.-martins-gans-essen ausrufen.

bei mehr als 10 interessenten kümmer ich mich um die organisation der fahrt, und gehe, wenn hermann es zulässt freiwillig mit in die küche.

das das keine gratisveranstaltung ist, sollte selbstverständlich sein.

das es ein unvergesslicher abend wird, steht im vorfeld schon fest.

lieben gruß

jürgen

@ Heiner Hammickeln, Nähe Wesel... *lach*

hallo hermann

ich glaube, beim stammtisch am 16.10.10 werden wir wohl einen termin zum lustigen gänseschlachetn finden und dann deinen laden überrennen.

ausserdem kennst du dann die ganze meute.

lieben gruß

jürgen